ステーキ&ガーリックダイズライス
お肉でプチ贅沢
ステーキとガーリックで、がつんと濃厚な一皿に。１つのフライパンでお肉を焼き、ガーリックダイズライスを作りましょう。
ジューシーなお肉で、ついついご飯が進んでも大丈夫。ダイズライスなら、少し食べ過ぎても安心です。
材料（1人分）
プレーン／1食 150g使用
-
ダイズライス プレーン
1パック(150g)
-
牛肉（赤身・ステーキ用）
100g
-
にんにく
スライス 1片分
みじん切り 1片分 -
クレソン
適量
-
塩・こしょう
少々
-
オリーブオイル
適量
-
ステーキソース
-
ー料理酒
大さじ１
-
ーみりん
大さじ１
-
ーしょうゆ
小さじ１
作り方 (調理時間 15分)
1. ダイズライスプレーンはあらかじめレンジで温めておく。
2. ステーキソース用の材料を合わせレンジで加熱し、アルコールを飛ばす。
3. フライパンにオリーブオイル、スライスしたにんにく入れてを中火にかけ、きつね色になったらにんにくを取り出す。
4. 牛肉に塩、こしょうをして３のフライパンで両面を焼いたら、カットして器に盛る。
5. 同じフライパンに、オリーブオイルとみじん切りしたにんにくを入れて中火にかけ、香りが出たらダイズライスプレーンを加えて炒め、塩、こしょうで味をととのえ、器に盛る。
6. にんにくスライスとクレソンを添え、全体にステーキソースをかける。
